一、一是管理机制不完善

       中国茶叶监管体系是以政府职能部门监管为核心，行业协会监督、从业者自律共同形成的具有较强综合性的一种监管模式。管理工作在具体落实中，对于一些分散的中小型家庭作坊生产模式中的茶园管理、茶叶采摘与甲基汞等诸多环节存在的问题，管理职能部门很难做到全面兼顾，再加上协会属于民间组织，具体的规章、行为难以发挥出一定的约束力。而面对日益激烈的市场竞争，为了降低生产成本，很多从业者在生产的各个环节当中都难以展现出理想的自律性。且经过一系列安全生产认证的企业，在获得认证书之后，也未在实际生产中做到对相关标准论文发表要求的严格遵守。因此，为了给茶叶品质提供有力保障，必须要联系实际从茶叶生产前、生产中，以及生产后等诸多环节入手，加强管理。

二、二是运营机制不合理

       在社会经济发展水平、特有茶园形态的束缚下，中国茶产业总体上的机械化、自动化与智能化作业能力还有待提升。以山地、丘陵为主的茶园形态给中国茶叶集约化发展水平的提升带来了很大制约。小、散、乱的局面若一直不改变，必然会在基础上给中国茶品质的进一步提升以及茶产业的快速发展带来诸多限制。因此，为了给茶品质提供有力保障，一定要重视中国茶叶标准化、智能化与自动化发展模式的不断完善。

三、三是竞争机制不科学

       作为茶叶大国，中国的茶叶从业者非常多，再加上市场竞争日益激烈，在国内茶产业发展中，很少会有从业者投入大量的成本和精力去论文发表探索该怎样通过提升产品质量、完善运营机制，提供优质后期服务等科学措施来提升市场竞争力，而是以简化生产工序，或者降低成本等措施来获得更大利益。而简陋作业条件、非标准化生产工序也成为了茶品质的重要影响因素。

四、四是茶厂与茶园选址

       在农村城镇化发展背景下，中国以往的无公害、绿色食品类与有机类茶园在受到来自工厂、汽车等方面的空气、水源污染危害后，空气中的硫、氮及碳化物，还有土壤中的一些重金属、水源中的微生物等诸多危害因素的超标风险也随之不断提升。因此，为了贮运更加便捷而选择就近开设的茶厂极易受到这些方面带来的危害。在实际生产中，很多茶厂都是在村镇或者是通往城镇的主道上建设的，这也为后期成品茶品质埋下了一些质量安全隐患。

五、五是茶园管理与加工

       病虫害防治中，一些违禁或者是低限量使用的剧毒易残留农药在很长一段时间内都是中国茶叶农药污染的主要源头。近几年，相关部门虽然也作出了很多努力，但还是存在一些问题。仍然有一些未经工商等管理部门登记的茶园肥料生产厂家，经常会在生产中出现不按照标准粗制滥造的情况，进而导致一些重金属严重超标，不仅会影响茶树健康生长，若常年使用化肥也极易导致茶园土壤酸化，给茶树带来的污染也会越来越严重。

       另外，在茶叶生产加工中，鲜叶采摘、加工，以及包装等诸多工艺若不够规范，也会给茶叶品质带来不利影响。且加工机械中经常会使用的润滑剂、清洁剂，还有工作人才对茶叶的直接接触，或者是非茶类异物携带的危害物也会影响茶叶品质，这些都需要在之后的生产管理中给予充分考虑，制定出科学完善的预防应对机制。