当下，伴随着人们的生活水平不断的提高，食品安全问题逐渐的成为大众所关注的焦点。也有一些学者专家或者专业从事食品安全问题的相关人员，也都纷纷发表了自己的论文，发表属于自己的科研文献。那么，大家了解食品安全的论文应该选择在哪些期刊上进行发表呢？今天就为大家整理了三类适合发布食品安全论文的相关期刊。下面为大家详细的介绍一下，以供大家参考。

食品安全论文能够在哪些期刊上进行发表呢？

食品安全论文发表平台一：《中国食品》

《中国食品》，创刊于1972年，是中国第一家食品类刊物。该期刊是经过国家新闻出版总署的进行备案并收录的正规期刊　，该期刊于2003年被中国科技信息研究所评为中国百种杰出学术期刊的称号，同时该期刊被中国商业联合会授予全国商业科技进步二等奖。该期刊的办刊宗旨为：订中国食品得天下华章存中国食品留行业精髓，看中国食品享美味佳肴用中国食品领行业风骚。

食品安全论文发表平台二：《食品安全导刊》

《食品安全导刊》，该期刊的主管部门为：中国商业联合会，其主办单位：中国商业联合会及北京肉类食品协会，属于国家级期刊。该期刊的发行周期为每月发表一次。《食品安全导刊》是专业关注食品安全技术、知识的期刊。该期刊主要围绕着产业与市场、技术与产品等相关领域，时刻给予食品安全生产的全连接的全面关注。该刊的主要读者人群广泛，其中包括：政府机构、科研机构、教育机构等等。《食品安全导刊》作为一本专业的食品类期刊，广泛的受到行业的关注。

食品安全论文发表平台三：《食品界》

《食品界》，于2013年经国家新闻出版总署批准正式创刊，其主管部门：中国商业联合会，其主办单位：北京食品科学研究院。该期刊面向国内、国外进行公开发行，《食品界》是一本食品专业科技的期刊，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：包装贮运、工艺技术、食品教学等。《食品界》杂志是目前国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊，本刊关注食品动向、崇尚健康生活，也是更好地服务于食品行业，促使我国食品产业发展趋势与创新，关注食品安全舆论导向，剖析快速成长型企业的经营模式。