由于餐饮论文发表行业的安全对人们的生命健康安全关系紧密，得到了各级政府部门的高度性重视，也在不断的切实加强宣传、引导与宣传的相关工作，以市场的餐饮业食品安全管理为中心，努力解决食品安全方面的各类实际性难题。作者归纳，从以下几个方面入手：

一、明确监管责任

要做好市场监管，必须明确市场管理的责任性主体，以此来对广大人民群众的根本性利益进行保证。餐饮发表食品安全行业既属于公共安全的重要内容也属于公共卫生的一部分，各级政府部门对此应当有不可推卸的责任，将餐饮论文发表行业的食品安全问题加入到城市管理的重要工作议程中，对餐饮业的安全监管工作进行进一步的安全监督性管理。另外，政府部门还要引导食品企业的对自身的食品安全提升责任感，对自身企业的食品安全工作提起重视，通过加强宣传的方式提升监管工作的质量，对餐饮行业的从业人员进行更加严格的管理，并通过培训提升餐饮服务人员的职业素养，还要提升广大消费者要普及食品安全常识，倡导科学消费、安全消费，提升社会度食品安全的有效监督力量。

二、改善监管条件

食品安全的监管执法部门要提升监管工作的水平，要靠专业性强素养达标的市场食品监管人员作为支撑，还需要相应的设备设施为保障。各级政府部门要对餐饮业食品安全问题进行高度的重视，加大执法监管的投资力度，可根据0.9人/万人的标准配备餐饮论文发表卫生监督人员。同时加大相关监管设备设施的资费投入，鉴于食品安全监管工作是公共卫生管理的性质，必须加大政府财政投入，对当地的社会性检测资源进行全面整合，尽快的配备专用的检测车辆与检测设备。

三、加大监管力度

只有加大监管力度才能对餐饮论文发表行业的食品安全提供更多的保障，因此，卫生监督部门要提升对餐饮企业的巡查与抽检的次数，一旦发现食品安全问题绝不姑息，而出现了企业卫生问题则进行限期整改。对于从业服务人员一定要办理健康证，对缺乏健康证的人员不允许餐饮餐饮的服务工作，还对餐饮行业的经营业主进行重罚，并将其处理结果进行网络曝光，促使餐饮企业的责任人对食品安全问题担起责任来，从根本上解决餐饮行业从业人员由于素养不足不重视食品卫生健康问题的情况。

四、改进监管方式

很多餐饮论文发表企业的责任人喜欢和监管执法队伍玩猫捉耗子的游戏，其摸准了监管执法的习惯与方式，为了逃脱责任也是见招拆招，导致了监管执法不到位的问题。因此，监管执法要灵活的运用市场监管的方式，采用多元化的监管方式，提升监管执法作用的落实。通过长效管理与突击检查相结合的方式最为有效，给一些不良的餐饮责任人降低钻空子的机会。当一些节假日、中高考及城市创卫期间，相关部门的检查频率相对较高，监管的力度也比较大，这的确是实际情况的需求。但是要创建一种更为长效的管理机制，有效结合暗访与明察相结合，明察时要扩大影响力，可进行必要的造势辅助，暗访要悄然进行让其无所察觉，并采用有奖举报的社会监督制度。让餐饮行业从业者都能紧绷食品安全这根弦，从而起到更好的食品安全监管作用，通过加大社会监督的力量来解决执法人员检测工作点多面广难以核查的实际工作问题。